Ruta 92 Km 60
Arteaga, Santa Fe (Argentina)
QUIENES SOMOS
La intervención del consignatario directo de hacienda permite obtener un justo precio por la mercadería en un mercado transparente, y premia al buen productor al valorizar la calidad y el rinde. De acuerdo a las características de la hacienda ofrecida, el consignatario directo elige a los interesados en ese tipo de producto, obteniendo de esta manera el mejor precio para el productor y la satisfacción del comprador. El consignatario directo es responsable de la elección del frigorífico para realizar la faena como así también en supervisar la misma. En este último caso es preponderante el control del “dressing” para asegurar un rinde estándar como así también la negociación del precio de venta de los subproductos (cueros, menudencias, etc.). La integración entre los cortes exportables y los dirigidos al consumo interno, es otra de sus funciones importantes para maximizar el precio obtenido por la hacienda.
QUÉ HACEMOS
El consignatario directo con su consejo y neutralidad, ha tomado un papel preponderante en el último lustro, contribuyendo a la transparencia del mercado, a través de de la publicación diaria de los índices del precio de la carne en las distintas categorías, lo que complementa la información del Mercado de Liniers. Éstos índices son consultados por la mayoría de los operadores, y resultan de suma utilidad para cotejar los valores. La existencia de operadores que a través de la subfacturación provocan daño a sus competidores, como así también la correspondiente evasión fiscal, constituyen, por su generalización, un problema serio para la transparencia de la comercialización interna de carnes.
Feedlot
El Feedlot es un sistema intensivo de producción de carne que permite lograr un engorde acelerado de los animales vacunos. Los animales se encuentran encerrados en corrales y se les proporciona la alimentación adecuada con este fin.
Remates
Los remates o ferias son un negocio dentro del ámbito ganadero; constituyen una alternativa más de comercialización para pequeños, medianos y grandes criadores. Para llevarse a cabo, existe un proceso que debe cumplirse, de tal forma a concretar la compra-venta.
DÓNDE ESTAMOS
